食浑不当要人命吃禽尖翅或致癌

2023-09-21 15:22:57 来源：

我们人类是肉食动物，几乎每天都要吃肉，如鸡、鸭、鱼、野兽等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了。

1、鱼“黑衣”不能吃：

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是很腥臭、泥土味很浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

2、禽“尖翅”不能吃：

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

3、猪脖子的肉疙瘩不能吃：

食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

4、鸡头不能吃：

我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学医生分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

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