夏天到了 教你挑西瓜的技巧

夏天到了，满大街的外皮脆弱脆弱的西瓜也争先上市。人一但看到西瓜还没有吃到，就感到心里凉凉的，爱吃西瓜的朋友，才很想挑到新鲜而且又不是催熟的西瓜。但是没有经验的人群，光从肉眼上就很难判断西瓜好坏，下面就教大家挑选到好西瓜的妙招。

选瓜时，要选纹路整齐清楚、深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。

无论何种瓜，西瓜蒂头呈粗壮青绿的为很好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜比较甜。

西瓜底部的圆圈越小越好，相反，底部圆圈越大，说明皮越厚、味道不好。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感结实，如果瓜皮黏或发软，味道就会差强人意。

此外，还可以掂一掂，成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，太重的则表明瓜还不太熟。

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，并且托瓜的手感觉有些颤动的为好;发出“噗、噗”声的，则是过熟的瓜;要是发出“嗒、嗒”声，那十有八九是生瓜。

对于切开出售的西瓜，可以看横切面的西瓜子，如果西瓜子大小均匀，且普遍比较饱满、颜色较深，没有或很少有白色的瓜子，肯定是一个好瓜。

大家都不想买到有缺陷的西瓜，只是缺泛了识别的经验。以上挑选好西瓜的方式，希望可以供你一个良好的参考，以防买到不熟或者激素，催熟的西瓜。这样一来就造成人财两者都损失了。