西兰花的做法大全家常 这八种做法了解下

2022-05-27 13:54:32 来源:

西兰花的做法大全家常

西兰花炒桃仁

材料:

西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精。

做法:

1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟。

2.捞出西兰花放入凉水中过凉。

3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用。

4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

清炒西兰花

材料:

西兰花500克,胡萝卜1根。,淀粉1勺,盐,鸡精各少许。

做法:

1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

3.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

5.先用淀粉勾加水点芡。

6.锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了

西兰花炒肉

材料:

西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。

做法:

1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。

2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

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