孕妇补钙吃什么？推荐六款孕妇补钙食谱

推荐六款孕妇补钙食谱 孕妇需补充足够的钙质给自己和胎儿。如果懂得几道孕期补钙食谱，就能在一日三餐中做到补钙了。下面，就向大家推荐几道孕妇补钙食谱。 一、榛仁莴笋扇贝 原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。 做法：1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。 2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。 3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。 4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。 榛仁在各种坚果中含钙量很高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。 想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。 二、韭菜炒虾皮 原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。 做法：1、把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。 2、将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。 3、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内。 4、加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。 此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。 三、香葱拌虾皮 原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。 做法：1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。 2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。 每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。 四、干炸虾肉丸 原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精，盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。 做法：1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。 2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。 3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。 虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素

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