燕麦小米粥有何功效 燕麦小米粥的营养价值

2023-07-30 08:34:39 来源:

一、燕麦小米粥有何功效

五谷养生是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。如今,祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实,科学地食用五谷,确实对健康具有重要意义。以下给大家介绍燕麦小米粥的功效。

燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

燕麦很受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果,同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平。

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。小米的营养比较均衡,其中的维生素和矿物质种类较多,含量也相对较高。小米很大的特点是容易消化吸收,所以不会给胃带来很大负担,因此,有小米护胃的说法。

二、燕麦小米粥的具体营养价值

燕麦本身有非常好的降低血压的作用,而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇,燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤,可见营养之丰盛。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖系数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

三、燕麦小米粥能经常食用么

这是一道非常养生保健的燕麦小米粥,燕麦小米粥不但拥有了能降低血压和血脂以及胆固醇,能预防心脏病和大肠癌的燕麦,而且还有非常健康的食品被誉为代参汤的小米粥,这样搭配能够给我们人体带来很好的效果。那么,燕麦小米粥能经常吃吗?

燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片,还有利于糖尿病和肥胖的控制。粗粮对身体的益处已被大家所熟知,可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮,才能达到养生保健的目的。胃肠不好的人要做到粗粮细吃,食物要求以“软烂”为宜,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的负担。

小米很适合熬粥,有健胃和中的作用,益五脏,补虚损,十分适合胃肠不好的人群和老人食用。因为小米是碱性食物,所以有滋阴的功效,如果身体有酸痛或胃酸不调的患者,经常食用小米粥,可起到养护的作用。根据个人需求可以长期食用燕麦小米粥,小米粥本身就是非常健康的食物,我们将小米粥里面加入了燕麦,能够起到更加全面的营养补充和养生上面的好处。

四、胖子吃燕麦小米粥能减肥吗

燕麦是个宝,具有降低胆固醇、降低血压、防治大肠癌、益肝和胃、养颜护肤等功效,反正各种现代病它都能发挥消灭的作用。燕麦中含有人体所需氨基酸,燕麦中的脂肪80%是对健康有益的不饱和脂肪酸。燕麦小米粥有清理肠道、降低血糖、软化血管、预防心血管疾病的功效。燕麦还有美容、美白、减肥、帮助睡眠等诸多功效,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效。

众所周知,燕麦是高营养、高热量、低脂的食材,富含丰富纤维,早上喝燕麦粥,过两个小时喝一杯脱脂酸奶,全天再适当地吃些水果,每天注意量下体重,您会看到惊人效果的。因为燕麦含有大量的膳食纤维,可以产生饱腹感,促进肠道蠕动。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。小米很大的特点是容易消化吸收,所以不会给胃带来很大负担,尽管多吃燕麦小米粥也不怕长胖。